調味料と里芋が温まったところに イカを投入。 ２０分ほどでおいしい煮物のできあがり。 おいしく煮えたサインはイカの紫色。 白い身の外側が、きれいな紫色にかわります。 あたりまえのようで、いつも不思議。 できたての熱々もよし 一晩置いてシミシミもよ…